Какую форму для запекания лучше выбрать?
Если ты не знаешь, как выбрать форму для запекания в духовке, мы предлагаем тебе ознакомиться с 12 хорошими моделями, среди которых можно выбрать форму на все случаи жизни. В список мы включили металлические, керамические и силиконовые формы, которые даже непрофессионалу помогут стать гуру кулинарии.
Форма для запекания Emile Henry
Небольшая форма для запекания в духовке имеет овальную форму и оснащена тяжелой, плотно прилегающей крышкой. Благодаря ей блюда остаются сочными и горячими долгое время, во время приготовления лучше пропитываются ароматами трав и специй. Такая конфигурация посуды для выпечки идеальна для рецептов с сыром, поскольку в ней он не теряет мягкой консистенции и не застывает. Эта форма изготовлена из экологически чистой керамики, которая имеет пористую структуру и поэтому лучше проводит и сохраняет тепло. К тому же она не обладает посторонними запахами, способными повлиять на вкус еды.
Форма для запекания Emile Henry, 6290 руб. в магазин
Форма для запекания в духовке Bialetti Speciali Pro
Удобная форма для запекания изготовлена из качественного, прочного алюминия, имеющего антипригарное покрытие. Этот металл отличается высокой теплопроводностью: быстро нагревается и обеспечивает содержимое равномерной температурой. Стеклянная крышка плотно прилегает и имеет небольшое отверстие для выхода пара и удаления лишней влаге. Благодаря этому, блюда, запеченные в форме, остаются нежными и сочными настолько, насколько это необходимо. Ее удобно держать за широкие ручки, однако следует использовать плотные прихватки во избежание ожогов на коже.
Форма для запекания в духовке Bialetti Speciali Pro, 6030 руб. в магазин
Форма для запекания Tognana Sweet Cherry
Данная форма изготовлена из высококачественной углеродистой стали. Этот материал отличается долговечностью, прочностью, не содержит примесей тяжелых металлов, способен быстро нагреваться до необходимой температуры. Внутренняя поверхность формы покрыта прочным антипригарным покрытием, благодаря которому в ней можно готовить самые разнообразные блюда. Плотно прилегающая крышка изготовлена из прочного и термостойкого пластика. Она прочно крепится к основанию специальными скобами, имеет складные ручки, за которые удобно переносить уже готовую еду в одной руке.
Форма для запекания Tognana Sweet Cherry, 3120 руб. в магазин
Большая форма для запекания Emile Henry Ultime
Просторная форма для запекания имеет нежный молочно-белый цвет, благодаря которому любое блюдо будет выглядеть аппетитно и нарядно. Она изготовлена из керамики высочайшего качества и покрыта стеклянной глазурью. Этот материал не имеет собственного запаха и никоим образом не влияет на качество пищи. Микроскопические поры керамики хорошо проводят тепло, еда прогревается и готовится равномерно. Эта модель имеет достаточно высокие бортики, которые подходят для приготовления блюд, подразумевающих многослойность: запеканок, закрытых пирогов, лазаньи, пудинга. Глазурованная поверхность устойчива к царапинам и сколам, легко и удобно чистится.
Большая форма для запекания Emile Henry Ultime, 8290 руб. в магазин
Порционные формы для запекания в духовке Excellent Houseware
Набор включает две элегантные белые формы для запекания, объем каждой из них порционно рассчитан на одного человека. Эти формы идеально подойдут для приготовления жульенов, разнообразных десертов, сырных блюд и кексов. Они изготовлены из качественной керамики, покрытой прочной стеклянной глазурью. Глазурь продлевает срок эксплуатации посуды, не боится царапин и сколов. Керамика быстро и равномерно нагревается, не искажает вкус еды. Блюда в керамической посуде не пригорают, а сама форма легко чистится вручную или в посудомоечной машине. Подходит для всех видов духовок.
Порционные формы для запекания в духовке Excellent Houseware, 499 руб. в магазин
Квадратная форма для запекания Dekok
Удобная и яркая, эта форма для запекания изготовлена из керамики, покрытой глазурью. Она имеет удобную конфигурацию, широкие ручки и плотно прилегающую крышку. Высокие бортики дают возможность готовить сложные комплексные блюда, которые укладываются слоями или увеличиваются в объеме в процессе запекания. Крышка практически не пропускает воздух, позволяя содержимому оставаться сочным и нежным, пропитываться ароматами. Керамика считается одним из наилучших материалов для использования в духовке, поскольку равномерно прогревается и не содержит примесей.
Квадратная форма для запекания Dekok, 952 руб. в магазин
Прямоугольная форма для запекания Augustin Welz
Эта модель посуды для запекания в духовке имеет удобный дизайн и оригинальную, нарядную расцветку. Ее крышка обладает необычной конфигурацией и может решать сразу несколько практических задач. Выполняя свою прямую функцию, крышка плотно прилегает к краям посуды как во время процесса готовки, так и при хранении после него. В ином случае она является отдельной, самостоятельной формой с более мелкими бортиками. Посуда изготовлена из качественной керамики, покрытой глазурью, которая отличается долговечностью и высокими потребительскими качествами.
Прямоугольная форма для запекания Augustin Welz, 2590 руб. в магазин
Круглая форма для запекания Esprit de cuisine
Яркий цвет и аккуратная форма этой посуды способны сделать ее украшением кухни, а приготовленные блюда – нарядными и аппетитными. Форма для запекания изготовлена из качественной жаропрочной керамики, которая подходит для всех печей и плит. Керамика равномерно нагревается и является экологически чистым материалом. Особый интерес у этой модели представляет пластиковая крышка с клапаном. Она герметично прилегает и может использоваться для разных целей: защищенного от доступа воздуха хранения с закрытым клапаном, запекания в микроволновой печи – с открытым.
Круглая форма для запекания Esprit de cuisine, 4358 руб. в магазин
Металлическая форма для запекания Beka Ovenware
Объемная металлическая форма удобной конфигурации позволяет готовить блюда для большой компании, целиком запекать птицу, крупную рыбу или другие деликатесы. Она изготовлена из качественной углеродистой стали, которая не содержит примесей тяжелых металлов и других вредных для здоровья компонентов. Интересной деталью конструкции формы является изогнутая металлическая вставка в форме решетки. Она приподнимает запекаемый продукт по краям, в результате чего, вследствие доступа воздуха, аппетитная хрустящая корочка образуется не только в верхней его части, но и снизу.
Металлическая форма для запекания Beka Ovenware, 5628 руб. в магазин
Форма для запекания Royal Worcester «Забавная фауна»
Эта оригинальная и уникальная в своем роде форма для запекания может служить не только посудой для приготовления еды в духовке, но и украсить праздничный стол в качестве интересного и функционального элемента. Она раскрашена в деревенском стиле и в виде декоративного акцента имеет репродукцию рисунка английской художницы Ханны Дейл, чьи иллюстрации животных, выполненные в забавном стиле, популярны во всем мире. Блюдо изготовлено из качественного жаропрочного костяного фарфора, имеет высокие бортики для приготовления сложных, многослойных блюд и запеканок.
Форма для запекания Royal Worcester «Забавная фауна», 8084 руб. в магазин
Набор форм для запекания фруктов Mastrad
Запеченные в духовке фрукты, в частности яблоки, не только вкусны, но и содержат множество полезных веществ, идеальны в качестве диетического десерта и позволяют разнообразить привычный рацион. Этот набор, в который входят две силиконовые формы с крышечками и нож для удаления сердцевины, позволит придать яблокам новый и необычный вкус. Крышечки плотно прилегают к краю форм, в результате чего фрукты запекаются в собственном соку, сохраняя максимум полезных веществ. Кроме этого, они позволяют полностью смешаться ароматам яблока, корицы или иных специй.
Набор форм для запекания фруктов Mastrad, 4100 руб. в магазин
Силиконовый конверт для запекания Lekue
Этот конверт представляет собой модифицированный вариант формы для запекания, изготовленной из упругого, жаропрочного силикона. Этот материал мгновенно проводит тепло и равномерно нагревает содержимое, быстро остывает, поэтому частички еды к нему не прилипают. Конверт представляет собой достаточно глубокий поддон с двумя герметично закрывающимися створками. Такая конструкция не позволяет испаряться влаге, и блюдо получается нежным и сочным. Также конверт подходит для хранения готовой пищи в холодильнике, особенно в случаях, когда необходимо избежать смешения запахов продуктов.
Силиконовый конверт для запекания Lekue, 6500 руб. в магазин