Принцип работы гейзерного кофейника
Классическая модель похожа на песочные часы в форме восьмигранника. В его нижней части находится резервуар для воды. Посредине — отсек для молотого кофе. В процессе нагрева вода преобразуется пар, который выдавливает жидкость в слой кофе. Под действием давления кофе поднимается по полой трубке и попадает в верхний кувшин. В этот момент конструкция напоминает извергающийся гейзер. Отсюда и происходит название – гейзерная.
В чем разница между кофеварками разных производителей
В основном разница заключается в объеме приготавливаемого кофе, материале кофейника и общем дизайне. Классическая кофеварка гейзерного типа была выполнена из алюминия. Но также широко распространены пластиковые модели или кофейники из нержавейки.
Наиболее известным производителем является основоположник этих кофеварок, итальянский бренд Bialetti. Менее известны другие итальянцы – Pezzetti и Pedrini. Чаще всего производителя можно опознать по форме изделия. Так румынские модели часто окрашены, немецким придается плавная цилиндрическая форма, итальянским – форма восьмигранника.
Есть ли что-то, что влияет на вкус напитка
Форма точно не влияет на вкус. В 1960-х годах появились кофеварки гейзерного типа, которые позволяли контролировать время экстракции и давление. Слишком высокая температура внутри приводила к тому, что кофе горчил. Поэтому Bialetti выпустили в продажу новую модель с алюминиевой вставкой, которая снижала температуру воды, проходившей сквозь слой кофе. Но новинка раскупалась неохотно и через год от нее отказались. Поэтому большинство гейзеров для кофе сегодня остаются в традиционной комплектации, а значит, ни одна компания не может сказать, что кофе в ее аппарате получается более вкусным, чем у конкурентов.
Как выбрать гейзерную кофеварку для дома
Обрати внимание на объем машины. Кофе не заготавливают впрок. Поэтому он должен быть рассчитан на столько персон, скольким ты обычно делаешь кофе дома. А дальше стоит ознакомиться с гейзерными кофеварками из рейтинга лучших моделей, для того чтобы понять, какая вам нравится больше.
Выбор кофеварки:
- Начни с источника тепла. Ты будешь греть кофейник на плите или от электросети?
- Объем. Ориентируйся на количество чашек, чтобы не запутаться в показателях мощности. Также помни, что итальянцы пьют кофе маленькими чашками. Если ты пьешь отечественными офисными, то чтобы налить 2 наших чашки, гейзерная кофеварка должна приготовить 4 итальянских.
- Ручка кофейника. Она должна быть выполнена из материала, который не нагревается и позволяет легко удерживать кофейник.
- Особенности. На некоторых моделях встречается программируемый таймер, чтобы приготовить кофе к определенному времени. У других может встретиться функция поддерживать кофе горячим в течение 30 минут.
Лучшие гейзерные кофеварки
Кофейник Bialetti Venus
Как выбрать гейзерную кофеварку для больших семей с детьми? Купить Bialetti Venus, которая рассчитана на 10 чашек кофе. Производитель отмечает изящную форму кофейника и его минималистический дизайн. Bialetti Venus создан из нержавеющей стали. Термостойкая ручка позволяет легко налить кофе и не обжечься. Его можно мыть в посудомоечной машине.
Достоинства кофеварки:
- элегантный дизайн;
- надежная конструкция;
- термостойкая ручка.
Кофейник Bialetti Venus, 3990 руб. в магазин
Кофеварка гейзерная Rondell Kafferro RDS-499
Kafferro RDS-499 может вскипятить 6 чашек кофе. Она оснащена предохранительным клапаном, что позволяет стравить воздух, если вода не проходит сквозь слой кофе. Чаще всего так бывает с сортами очень мелкого помола. Материал изготовления – алюминий высокого качества.
Кофейник оснащен предохранительным клапаном, что позволяет стравить воздух, если вода не проходит сквозь слой кофе. Чаще всего так бывает с сортами очень мелкого помола.
Преимущества лучшей гейзерной кофеварки:
удобная эргономичная ручка из нейлона с силиконовым напылением защищает руки от жара;
Кофеварка гейзерная Rondell Kafferro RDS-499, 2490 руб. в магазин
Кофеварка мокка DeLonghi EMKM.6.B
Как выбрать гейзерную кофеварку для утреннего подъема? Купить DeLonghi EMKM.6.B. Она сконструирована таким образом, чтобы обеспечить вам максимум удобств:
- сохранит кофе горячим после приготовления в течение 30 минут;
- изолированное дно означает, что кофейник можно ставить на любую поверхность, даже закипевший;
- можно запрограммировать на приготовление кофе в определенное время, что удобно для тех, кто не может сразу подняться утром;
- прозрачная верхняя часть позволяет видеть готовность кофе и его объем;
Кофейник рассчитан на приготовление 6 порций кофе.
Кофеварка мокка DeLonghi EMKM.6.B, 3890 руб. в магазин
Лучшая гейзерная кофеварка для офиса: Ariete 1358 Moka Aroma Black
Просто заполни Moka Aroma Black водой, насыпь кофе, включи в электросеть и через 5 минут ты сможешь насладиться ароматным напитком. Кофеварка оснащена индикатором и функцией автоматического выключения, которая предотвращает выкипание.
Гейзерная кофеварка в плюсах и минусах:
- это прекрасное сочетание классических способов приготовления кофе и современного дизайна;
- прочная и удобная;
- быстро готовит кофе.
Лучшая гейзерная кофеварка для офиса: Ariete 1358 Moka Aroma Black, 4990 руб. в магазин
Гейзерная кофеварка Rondell Fiero RDA-844
Эта модель – одна из самых прочных. Ручка кофейника выполнена из силикона с нейлоновым наполнением. Она не нагревается и не скользит в руке. Округленный внешний вид делает кофейник визуально более привлекательным и выделяет его среди остального ряда моделей. Fiero RDA-844 рассчитан на 6 чашек кофе. Кофейник можно использовать на всех типах плит, кроме индукционных.
Преимущества:
- оригинальный и привлекательный дизайн;
- более блестящая отделка.
Гейзерная кофеварка Rondell Fiero RDA-844, 2899 руб. в магазин
Гейзерная кофеварка Rondell Mocco & Latte RDA-738
Это кофейник из литого алюминия, способный работать на большинстве плит: газовых, электрических, индукционных, керамических. С его помощью ты сможешь приготовить 6 чашек кофе. Кофейник оснащен удобной ручкой из термостойкого нейлона с силиконовым наполнением. Цвет и элегантность ему придает специальное глянцевое термостойкое покрытие. Поэтому чайник будет долго сохранять привлекательный внешний вид.
Гейзерная кофеварка Rondell Mocco & Latte RDA-738, 3190 руб. в магазин
Гейзерная кофеварка G.A.T 104103 PEPITA
Какая гейзерная кофеварка лучше для того, кто живет один? Купи G.A.T 104103 PEPITA. Она рассчитана на 3 чашки кофе общим объемом 150 мл. Подобно традиционной модели от Bialetti, этот кофейник имеет восьмигранную форму. Считается, что такие модели лучше всего подходят для керамических плит, так как имеют плоское устойчивое дно. Это также хорошая кофеварка на газовую или электрическую плиту.
Преимущества:
- привлекательный классических дизайн;
- рассчитано на 1-2 человек;
- доступная цена.
Гейзерная кофеварка G.A.T 104103 PEPITA, 1190 руб. в магазин
Кофеварка Rommelsbacher EKO 376/G
Привлекательная кофеварка с корпусом из нержавеющей стали и кувшином из жаропрочного стекла рассчитана на приготовление 6 чашек кофе.
Ее особенности:
- компактная подставка;
- эргономичная удобная силиконовая ручка;
- наличие защиты от выкипания и перегрева;
- встроенный натяжитель шнура.
Кофейник идеально подходит для небольших кухонь.
Кофеварка Rommelsbacher EKO 376/G, 6940 руб. в магазин
Кофеварка Italco INDUCTION 6
Китайская кофеварка от российского бренда Italco в итальянском стиле из нержавеющей стали рассчитана на приготовление 6 чашек кофе. Полученный напиток будет чистым на вкус, без металлического привкуса. Термостойкая ручка защитит ваши пальцы от контакта с горячими поверхностями. Кроме того, она намного длиннее, чем обычные ручки.
Главный аргумент в пользу Italco INDUCTION 6: это кофеварка для индукционной плиты. Если у вас другая плита, то на ней кофеварка также будет работать безупречно.
Преимущества индукционной кофеварки:
- безопасна для использования с индукцией;
- закругленные формы удобны для чистки и сушки.
Кофеварка Italco INDUCTION 6, 1140 руб. в магазин
